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AZIENDA AGRICOLA CIVITAVIVAIO

AZIENDA AGRICOLA CIVITAVIVAIO

Indirizzo Via Einaudi, 3 71122 - Foggia (FG)
Mobile (+39) 333 9038174
Mobile (+39) 339 1340534
www.vivaiopiantecivitavivaio.com
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Presentazione dell'azienda

Nelle colline del Comune di S. Egidio alla Vibrata, in provincia di Teramo, dove in pochi chilometri si passa dal mare a montagne di 1500m, nasce e si sviluppa l`azienda agricola Fracassa, dove il titolare Enrico Fracassa si dedica ad una piccola ma saporitissima produzione di pecorini a latte crudo con caglio animale, prestando particolare attenzione ai metodi di stagionatura. La produzione di formaggi è affiancata da altri prodotti tipici del territorio ottenuti dalla trasformazione di carne suina di nostra produzione, come la Ventricina teramana e altri salumi. Nella nostra azienda è possibile fermarsi a degustare i nostri formaggi e salumi accompagnati da piatti tipici del nostro territorio: come la pecora alla callara, le mazzarelle, gli spiedini di agnello da latte e grigliate di carne di nostra produzione. La nostra azienda offre oltre che uno spazio degustazione dei prodotti un angolo dedicato alla vendita diretta dei propri prodotti al pubblico.

 

 

 

 


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